日時： 2024 年 10月 4 日（金）10：00 ～ 17：30
場所：フロンティア応用科学研究棟 2階 レクチャーホール（鈴木章ホール）
プログラム：詳細はホームページをご覧ください
招待講演者：（講演時間35分，質疑10分）
10:05~10:50「セラミドによる皮膚透過性バリア形成」
〇木原 章雄（北海道大学 大学院薬学研究院）
10:50~11:35「微生物脂質の包括的計測技術の開発」
〇岡橋 伸幸（大阪大学 大学院情報科学研究科）
13:00~13:45「糖脂質マンノシルエリスリトールリピッドのテーラーメイド合成に向けた生産菌の改良」
〇雜賀 あずさ（国立研究開発法人 産業技術総合研究所）
13:45~14:30「ドライ熟成肉における微生物の働きと肉質に与える影響」
〇三上 奈々（帯広畜産大学）
14:30~15:15「水産物由来エーテル型脂質の健康機能性（仮題）」
〇別府 史章（北海道大学 大学院水産科学研究院）
参加方法：事前申し込み
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf44_-RkKlHi3YJiKry-quHCKUziQ8zsrnstPRxu5vuO6zrBQ/viewform?pli=1
参加申込締切： 2024年9月20日（金）
講演会参加費： 一般: 3,000円（税込）、学生: 無料
意見交換会参加費： 一般: 4,000円（税込）、学生: 無料 ※定員50名
主催：北海道大学大学院工学研究院・総合化学院 生物合成化学研究室
公益社団法人日本生物工学会 脂質駆動学術産業創生研究部会
共催：工学研究院 フロンティア化学教育研究センター
連絡先： 工学研究院応用化学部門 菊川 寛史